Pikante Spaghetti mit Oliven, Karotten und Feta
Zutaten
- 200g Spaghetti
- 1 Beutel GARTENFRISCH Jung Feine Karotten
- 10 schwarze Oliven (entkernt)
- 12 g Knoblauch, zerhackt
- 60 ml Olivenöl
- 100 g Feta
- 1 rote Peperoni
- 3 grüne Chili
- 1 Prise Salz
Zubereitung
Kochen Sie die Spaghetti wie gewohnt. Danach erhitzen Sie in einer Pfanne das Olivenöl und geben den Knoblauch, die rote Peperoni sowie die Hälfte der GARTENFRISCH Jung Feine Karotten hinzu. Braten Sie die Zutaten an, bis sie leicht braun sind.
Geben Sie nun die Spaghetti in die Pfanne und braten diese mit den anderen Zutaten für ca. eine Minute an.
Nun fügen Sie dem Gericht noch Salz und die restlichen GARTENFRISCH Jung Feine Karotten hinzu und lassen diese für drei weitere Minuten in der Pfanne garen. Am Ende den kalten Feta darüber geben und frisch servieren.
Guten Appetit!
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