Maispudding
Zutaten
für 4 Personen:
- 5 Eier
- 3 EL Zucker
- 400 ml Milch
- 2 Tassen frische Maiskörner
- etwas Butter
Zubereitung
Die Eier mit dem Zucker und der Milch verquirlen die Maiskörner dazugeben und die Masse in eine gebutterte Puddingform füllen. Den Pudding im Wasserbad kochen, bis die Masse fest ist. Danach erkalten lassen.
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