Blattsalat mit Bruschetinos
Zutaten
- 10 g Gartenfrisch Jung Ruccola
- 100 g Gartenfrisch Jung Feine Blattsalate
- 1 Scheibe Weißbrot
- 1 Flaschentomaten
- 1 Msp. getrockneten Basilikum
- 1 TL kaltgepresstes Olivenöl
- 1 TL Balsamico Dressing
- Pfeffer und Salz
Zubereitung
Gartenfrisch „Feine Blattsalate“ und Gartenfrisch „Ruccola“ auf einem dekorativen Teller anrichten. Weißbrot und Tomaten würfeln, mit Basilikum bestreuen, mit Olivenöl beträufeln und mit Pfeffer und Salz abschmecken. Auf einem Blech 8 Minuten bei 200 Grad überbacken. Die noch warmen Würfel über den Blattsalat streuen und den Balsamico darüber geben. Tipp: Hier verteilt sich das Balsamico-Aroma besonders fein, wenn Sie einen Essig-Sprayer verwenden.
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