Zuckermais – kein Futtermais!
Oft werden wir erstaunt gefragt, ob man Mais denn essen kann, denn v.a. die ältere Generation kennt dieses wertvolle Gemüse nur im Einsatz als Viehfutter!
Das “sweet corn“ ist in Amerika schon lange eines der meist verzehrten Gemüsesorten und wird auch bei uns immer beliebter. Der Firmengründer Hermann Jung hatte dies schon frühzeitig erkannt und ist heute der größte Zuckermais-Anbauer in Deutschland. Wir bauen nur gentechnisch unveränderten Mais an und die Schädlingsbekämpfung erfolgt nur mit Hilfe von Nützlingen.
Der Mais wird frisch oder vorgegart unter der Marke „GARTENFRISCH JUNG“ über den Lebensmitteleinzelhandel gehandelt.
Unser Ernährungstipp
Zuckermais enthält neben Zucker, der dieses Gemüse so schmackhaft macht, auch wertvolles Eiweiß, viel Karotin, B-Vitamine, Kalium und Magnesium. Ersetzen Sie doch einmal beim Grillen eine Fleischportion durch gegrillten Zuckermais – kommt vor allem bei Kindern gut an!
Unser Produkttipp
Frischer Mais sollte schnell verbraucht werden, da sich bei der Lagerung der Zucker in Stärke umwandelt und der Mais dann nicht mehr so süss schmeckt.
Versuchen Sie doch einmal unseren „vorgegarten Zuckermais“. Erstens ist er lange haltbar und süss und zweitens ersparen Sie sich viel Zeit, weil das Weichkochen der Maiskolben entfällt. Schmeckt besonders lecker gegrillt!
