Gartenfrisch Jung

Melonen – saftige Sommererfrischung

Wußten Sie, dass Melonen botanisch gesehen nicht zum Obst zählen, sondern zu den Kürbisgewächsen und sie damit wie Gurke, Paprika und Co. ein Fruchtgemüse sind?
So finden wir im Handel die Melonen auch im Obstregal und können dort zwischen verschiedenen Sorten wählen. Grundsätzlich unterscheidet man zwei Melonenarten: einmal die aromatischen Zuckermelonen mit festem Fruchtfleisch und die größeren, bis zu 6 kg schweren Wassermelonen. Je nach Form, Struktur der Schale, der Farbe  des Fruchtfleisches und des Zuckergehaltes gibt es eine weitere Unterteilung der Sorten. Die bekanntesten unter den Zuckermelonen sind Honig-, Charentais-, Cantaloup- oder die Netzmelonen wie die Galiamelone. Selbst bei den Wassermelonen kennt man 150 Sorten, aber bei uns im Angebot erhält man hauptsächlich die Sorte“Sugar Baby“ aus Spanien, Italien oder der Türkei. Auch kernlose Sorten sind im Angebot und kommen besonders bei Kindern gut an.

Unser Ernährungstipp

Melonen bestehen zu 90-95% aus Wasser und sind mit 26 – 38 kcal pro 100 Gramm eine kalorienarme Erfrischung. Neben vielen Mineralsoffen, wie Kalium und Folsäure,  ist der Gehalt an Vitamin C und Provitamin A hervorzuheben.
100 g Zuckermelone decken beispielsweise schon ein Drittel des Tagesbedarfs an Vitamin C! Wassermelonen dagegen sind Spitzenreiter beim dem sekundären Pflanzenstoff Lycopin, den wir sonst nur noch in der Tomate in solchen Mengen finden (siehe Ernährungstipp Tomaten).

Unser Produkttipp

Besonders in den Sommermonaten erfreuen sich Melonen großer Beliebtheit und sind frisch aus dem Kühlschrank, sehr erfrischend und stillen den Durst.
Damit Sie aber nicht immer ganze Melonen kaufen müssen, an denen Sie dann ein paar Tage essen können, hat GARTENFRISCH JUNG in seinem „Fresh Cut-Sortiment“ auch Melonen fertig geschnitten in Würfel und in Kleinpackungen. So können Sie zum Beispiel beim Artikel „Melonenmix“ Galia-, Honigmelone und Wassermelone in kleinen Mengen probieren und genießen.