Feldsalat…
…auch bekannt als Ackersalat oder Nüsslesalat oder Schafmaul oder Rapunzel oder Vogerlsalat…….
Es gibt nur wenige Gemüsearten mit so vielen Namen und zeigt den Charakter dieses heimischen Salates. Es ist ein typischer Wintersalat und es werden kleinblättrige und großblättrige Sorten angeboten. Er ist besonders beliebt wegen seines nussigen Geschmacks und passt zu vielen Gerichten.
Feldsalat ist reich an Mineralstoffen, vor allem ist er ein guter Eisenlieferant. Zusätzlich liefert er viel Kalium, Folsäure und Calcium und wie alle tief grün gefärbten Gemüse, enthält er auch noch viel Beta-Carotin.
Unser Ernährungstipp
Um fit durch den Winter zu kommen brauchen Sie viele Vitamine und Mineralstoffe, deshalb sollte dieser bekömmliche Salat nicht auf Ihrem Speiseplan fehlen. Gerade für werdende Mütter ein Super-Salat!
Unser Produkttipp
Ersparen Sie sich das etwas mühselige Putzen von Feldsalat und genießen Sie dieses Produkt geputzt und gewaschen von GARTENFRISCH JUNG. Probieren Sie einmal unser neues frisches Senf-Dressing dazu – einfach lecker!
