Gartenfrisch Jung

Convenience Food - Bequemes Essen

Was verbirgt sich hinter dieser schwierigen, englischen Bezeichnung „Convenience-Food“? Streng übersetzt bedeutet es „Bequemes Essen“ und meint damit vorverarbeitete Lebensmittel und Mahlzeitenkomponenten. Darunter fallen z.B. auch die frischen, vorgeputzten Salate und Gemüse der Firma GARTENFRISCH JUNG, aber auch Fertigsaucen, Tiefkühlkost oder Mikrowellengerichte. Da das Angebot der Convenience-Produkte immer größer wird, gibt es jetzt weitere Einteilungen. Alle vorgefertigten frischen Lebensmittel und Speisen aus dem Kühlregal, zählen zur Gruppe der „Chill Food“, so also auch das GARTENFRISCH JUNG Sortiment. Dass diese Produkte bei den Verbrauchern so gut ankommen, hängt mit dem veränderten Lebensstil zusammen. Wenig Zeit, kleine Haushalte, weniger Kocherfahrung, lassen v.a. Berufstätige, Singles und junge Leute zu diesen praktischen Produkten greifen.

Mein Ernährungstipp

Selbstzubereitete, frische Kost ist aus ernährungswissenschaftlicher Sicht immer die beste Möglichkeit sich mit wichtigen Nährstoffen zu versorgen und seine ganz individuelle Note einzubringen. Vorgeputzte Salate und Gemüse sind aber eine Alternative für Menschen, die aus oben genannten Gründen sonst kaum Salat essen würden. Die Produkte von GARTENFRISCH JUNG werden aus frischen Produkten hergestellt, die auf kürzestem Weg vom Acker in die Produktion gelangen. Sie sind durch eine durchgehende Kühlkette und ein schonendes Schneideverfahren einige Tage haltbar, und es werden keine Konservierungsmittel dazu gebraucht. Grundsätzlich sollte bei Salaten und Gemüsen auf einen schnellen Verzehr geachtet werden, damit die Vitaminverluste nicht zu hoch sind. Dies gilt für selbstgemachte Salate genau so, wie für Vorgefertigte!

Unser Produkttipp

Das Angebot an Convenience Produkten wird auch bei GARTENFRISCH JUNG immer vielfältiger. Mittlerweile zählen zu diesem Sortiment auch Produkte wie frisches Obst in mundgerechten Stücken, frisch gepresste Säfte, oder Dressings in allen Varianten.
Wenn Sie frische Convenience Produkte im Handel kaufen, achten Sie bitte darauf, dass diese ordentlich und gut gekühlt angeboten werden und auf das Mindesthaltbarkeitsdatum. Transportieren Sie Chill-Food kühl und schnell nach Hause, damit die Kühlkette nicht zu lange unterbrochen wird. Wenn Sie diese Punkte beachten, können Sie diese „bequemen“ Produkte mit einem guten Gefühl genießen.